Resep Makanan Cara Membuat Udang Goreng Crispy.
Bahan Utama :
250 gr udang segar besar sebanyak 250 gram, belah punggung dan
keluarkan kotorannya
Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
Garam sebanyak ¼ sendok teh
Air secukupnya
Bahan Kremes Resep Udang Goreng Crispy:
100 gram tepung tapioca sebanyak 100 gram
300 ml air sebanyak 300 ml
3 siung bawang putih sebanyak 3 siung
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam sebanyak 1 sendok teh
½ sendok teh gula pasir sebanyak ½ sendok teh
½ sendok teh merica bubuk sebanyak ½ sendok
1 buah kuning telur sebanyak 1 buah
Cara membuat Resep Udang Goreng Crispy:
- Udang, merica, garam, dan air di rendam terlebih dahulu dengan air selama kurang lebih 15 menit.
- Kemudian haluskan bawang putih, dan campur dengan air kaldu bubuk, gula dan merica.
- Lalu masukkan tepung tapioka. Kemudian aduk dan masak sampai adonan tersebut kental sekali dan bening.
- Kemudian adonan kremes yang sudah jadi digiling dengan menggunakan mesin blender. Dan masukkan kuning telur, blender lagi sampai halus dan tercampur rata.
- Terakhir tiriskan udang, lalu celup satu persatu di adonan kremes. Goreng sampai kremesan renyah dan kuning keemasan. Sajikan.
.gif)
.gif)
